Camino de Santiago Challenge

ETAPA 18 - Villafranca del Bierzo

El empobrecido, rostro de Dios

Donde veas estos símbolos, hay un vídeo, canción o textos. Haz click

Hoy tu entrenadora Elena, la Challenge Trainer del Camino, nos enseña unas pósturas para el final de las etapas. 

MAXIMUM

(personas hipermotivadas enganchadas al deporte):

4 horas caminando o 2 horas de bici o 50 minutos corriendo o natación.

TOP

(personas que hacen deporte 5-7 veces por semana):

2 horas caminando o 1 hora de bici o 30 minutos corriendo o natación.

“PAIRTIRANDO”

(que hacen deporte 2-4 veces por semana):

1 hora andando o 30 minutos de bici o 20 minutos corriendo o natación.

“SINMÁS” (personas con cierto sedentarismo):

30 minutos caminando o 15 minutos bici.

Hoy Irene, trabajadora social que colabora con Cáritas, y Alejandro, sacerdote de Alfaro y también volcado con la situación social de su pueblo y con los jóvenes de la diócesis, nos ofrecen una reflexión sobre cómo fe y lucha por la justicia y los empobrecidos no pueden ir por separado. Sería una fe desnaturalizada por no tener en cuenta al prójimo.

Hoy te invitamos a hacer el diario personal en forma de carta a una persona ficticia que esté viviendo una situación de carencia de los recursos más básicos. Es un ejercicio que no es fácil, pero es un modo de comprender que los “pobres” tienen rostro individual, ojos que atrevernos a mirar.

Hoy nos cuenta su testimonio Pablo Cepero, hospitalero del Camino y desde Italia, una hospitalera y peregrina, Marinella Locatelli. 

Esta mañana te has levantado y has encontrado una nota encima de tu mochila que dice los siguiente:

“Estimado peregrino. No me busques ni preguntes nada. No hay tiempo. Solo fíate de lo que aquí te escribo. Soy Doctor e Historiador del Camino de Santiago. Me busca la CIA y la Interpol. Por eso necesito ayuda. Creo que sabes que la Catedral de Santiago está en obras desde hace un tiempo y que han “limpiado” el pórtico de la Gloria. El motivo principal no es solo la conservación del arte sacro sino, sobre todo, que hay colegas míos que saben que he descubierto el diamante más grande del mundo (617 Kg). Yo sé dónde está, pero no quiero decírtelo todo a la vez porque eso sería peligroso. Cada día te daré pistas sobre dónde se halla la cámara secreta que lo contiene. Muchas pistas tienen que ver con el Pórtico de la Gloria. Lo siento… no puedo escribir más. El día que llegues a Santiago, tendrás la posibilidad de ser el descubridor del diamante y pasarás a los anales del Camino de Santiago para siempre”.

Tu objetivo es averiguar dónde está el diamante el día que vayas a visitar el Pórtico de la Gloria en la Catedral de Santiago de Compostela.

La pista de hoy es: SEGUNDA LETRA DE LA FIGURA PRINCIPAL DEL PARTELUZ.

El número secreto de hoy es: 10.

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Ya sabes que, además de los misterios que ocurren a lo largo del Camino de Santiago Challenge, hay una pregunta que vale 1000 puntos que deberás resolver cuando llegues a Santiago: ¿Fue antes el huevo o la gallina?

La PISTA DE HOY ES: es una obra posterior al año 2000.

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TAREA EXTRA Y OPCIONALES PARA LOS MOTIVADOS:

Estaba un día conversando un rico y un pobre, en eso el rico dice:
- En mi casa comemos todos los días a la carta: Lo que pedimos, ...eso nos sirven.
El pobre lo mira y le dice:
- Pues... en mi casa también comemos a la carta: El que saca la mayor ...ese come.

Tarta de manzana reineta del Bierzo

  • 1 masa de hojaldre redonda (la cocinera o similar)

  • 1/2 litro crema pastelera

  • 3/4 manzanas reineta

  • Azúcar

  • Mermelada de melocotón o albaricoque

  • Crema pastelera

  • 1/2 litro leche

  • 130 gr azúcar

  • 65 gr harina

  • 2 yemas de huevo

  • 1 rama canela

1.     Crema pastelera:
Calentar la leche con la rama de canela. Mezclar en una cazuela la harina, el azúcar (una pizca de azúcar avainillado, o un poco de ralladura de limón es opcional), y echar encima las dos yemas de huevo.

2.     Añadir la leche a punto de ebullición poco a poco, removiendo. Una vez añadida toda, poner al fuego sin dejar de remover hasta conseguir una crema espesa y suave.

3.     Tarta:
Extender la masa de hojaldre sobre el molde, y echar encima la crema pastelera. Cortar las manzanas en gajos finos y colocarlos sobre la crema.

4.     Espolvorear con azúcar e introducir en el horno (turbo/ si no es turbo encendido arriba y abajo), a 180° C unos 40 minutos. Untar con mermelada de melocotón para darle brillo (o gelatina neutra).

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