Auschwitz Challenge
Etapa 0 - rotterdam - camino hacia la esperanza
Estimado peregrino, estimada peregrina:
Soy tu chófer. La organización Challenge me ha pedido que vaya a recogerte a casa para llevarte al aeropuerto más cercano. Ya cargo yo con las maletas, aunque seguro que todo lo que lleves dentro de ellas no lo necesites. Además, es posible que vuelvan cargadas de experiencias ahora insospechadas que, quizás, a la vuelta de la peregrinación, te sirvan para vivir tu día a día con mayor esperanza y sentido.
Pero también me ha dicho “Challenge La Rioja” que no te desvele nada de esta apasionante peregrinación que ahora comienzas junto con otros cientos de peregrinos de todo el mundo. Ahora solo me queda entregarte este billete de avión hacia Rotterdam (Países Bajos).
Pero como tienes cara de “buena gente” te cuento alguna cosilla más, pero no se lo digas a Fernando, que luego me regaña y me dice que soy un “bocachancla”, vamos que hablo más de lo que debería.
Mira, una vez que llegues a Rotterdam comenzará un recorrido por los lugares más significativos de la vida de Etty Hillesum, la otra protagonista de esta aventura y con quien seguramente te lleves estupendamente.
De la mano de Etty y de otros contemporáneos suyos recorreremos 1300 Km de esperanza en medio de la mayor crisis humanitaria y social del siglo XX: la segunda Guerra Mundial. Y es que cuando sospechamos que el ser humano ha mostrado la peor versión de su esencia, surgen personalidades que nos recuerdan que el amor, la verdad, la bondad, la belleza, la unidad… siempre vencerán.
Ojalá esta peregrinación nos sirva para afianzar nuestra vida en los grandes valores que la tradición judeocristiana y otras tradiciones espirituales llevan por bandera. Y no solo porque aparezcan en sus Sagradas Escrituras, sino porque han sido vividos de manera heroica por muchos de sus fieles. En este camino, de hecho, no solo conoceremos a Etty Hillesum, sino que acogeremos la sabiduría de vidas tan impresionantes como las de Edith Stein, Pio XII, Simone Weil, Maximiliano Kolbe, Viktor Frankl… Y es que esta peregrinación pretende ser un canto a la esperanza y a la responsabilidad personal y social en un tiempo de crisis sanitaria y social.
Así que, querido peregrino, querida peregrina…
¡EUNTES! (“id” en latín), que es como en la Diócesis de Calahorra y La Calzada-Logroño hemos bautizado a la Misión Diocesana, invitándonos a salir y anunciar la buena noticia de un Dios que nos ama.
Adquiere tu billete de tren
Para pasar a la siguiente etapa tu chófer personal desea saber si has aprovechado bien lo vivido en el día de hoy. Por eso, aquí tienes un breve cuestionario para poder adquirir tu billete al siguiente lugar. PINCHA EN EL BILLETE
Material para extra motivados
RECETA DEL DÍA: HUTSPOT
INGREDIENTES
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1 solomillo de ternera (o cerdo o buey) en una pieza
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75 g de mantequilla
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1 kg de patatas
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800 g de zanahorias
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1 cebolla
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200 g de beicon
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pimienta
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sal
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1 vasito de vino blanco
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1/2 vasito de agua
PREPARACIÓN
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PASO 1
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En una cazuela se pone a calentar la mantequilla. Salpimentar la carne al gusto y dorar en la mantequilla por ambos lados. Cuando esté dorada, añadir el vino blanco y el agua y dejar cocer a fuego lento durante 1,5 horas.
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PASO 2
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Aparte se ponen a cocer las patatas, zanahorias y cebolla peladas y en trozos durante 20 minutos. Cuando estén cocidas, se elimina casi completamente el agua y se machaca haciendo un puré homogéneo, añadiendo un chorrito de leche para suavizar si es necesario. El beicon se fríe en una sartén sin aceite y se añade al puré, mezclando todo bien.
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PASO 3
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Se saca la carne de la cazuela y el jugo se diluye con unas cucharadas de agua y se remueve y calienta hasta obtener una salsa o, lo que los holandeses llaman "jus".
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PASO 4
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Se sirve el puré con la carne cortada en trocitos y regado con un poco de salsa de la carne.
Propuesta de lectura:
“La vida es bella a pesar de todo. Claves de la espiritualidad de Etty Hillesum” (Fernando Arriero Perantón. Ed. Fonte, Burgos 2019).
Canción “Nada te turbe” por Sor Glenda. Dedicada a la ciudad de Barcelona que sufrió un atentado en agosto de 2017:
DOS noticiaS
Homenaje de España a Sanz Briz, PINCHA EN EL ICONO:
FALSIFICADORES DE DIOS (unos religiosos salvan vidas judías):
Lectura:
PALABRAS INTRODUCTORIAS DEL LIBRO "EL ÁNGEL DE BUDAPEST" ESCRITO POR JULIO MARTÍN ALARCÓN. PINCHA EN EL ICONO